Дежермінатор ÇKDJR-10

Дежермінатор (подрібнююча машина) компанії Çift Kartal використовується для подрібнення зерен кукурудзи (дежермінації) з метою виділення зародка оптимальної якості з максимальним вмістом каротину в дрібці, а також крупу і борошно при роботі в технологічних лініях на підприємствах. Машина дозволяє провести суху обробку зерна, не вдаючись до подальшого сушіння отриманих продуктів.

Виділення зародка – це один із найважливіших етапів при переробці кукурудзи в борошно, крупи, крохмаль та інші продукти. Вміст зародку кукурудзи складає від 8 до 15% від маси зерна. Чим повніше виділяється зародок, тим менше жирів буде міститися в продуктах переробки. Жири, що містяться в борошні, утворюють багато вільних жирних кислот, особливо в теплий період року, і тому через декілька діб борошно стає прогірклим. Чим повніше виділено зародок, тим триваліше зберігається продукція та кращий її смак.

Замовляйте Дежермінатор (подрібнююча машина) виробництва Çift Kartal